jueves, 23 de enero de 2014

Borsao Tinto Selección 2012

Borsao Tinto Selección 2012
D.O. Campo de Borja
85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Syrah
Bodegas Borsao


Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración: Maceración pelicular durante 3-4 días y en total entre 10-12 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC-24º C.

Notas de cata: Color rojo guinda con matices violeta. En nariz presenta fruta madura con tonos florales. Vino con cuerpo, especiado y con un complejo y largo postgusto.

No hay comentarios:

Publicar un comentario